リンクを貼らせてもらってるお店の事2。

さて今回ご紹介するお店は!!こちら↓↓ そうです!!「ヒロリシャス」ですよ☆

ご存知の方もいらっしゃいますが、彼は同い年なんです。 最近、長崎で飲食店を経営している同い年のオーナー達がとても多いんです。 その中の1人がヒロリシャスのオーナーシェフ「大石くん」 彼の料理は『芸術』です。 「イワシとドラゴンレッドの重ね焼き」 「自家製ハムとパセリのゼリー寄せ」 「野母崎産本マグロのグリル ワサビ菜のソース」 「タスマニアビーフ ハラミ肉のソテー バルサミコと粒マスタードのソース」

ね!!芸術でしょう!!!

本マグロだけすいません、写真撮る前に少し食べてしまいました・・・

ヒロリシャスの料理は大石くんの情熱がバシバシ伝わってくる。

彼とは一昨年、仙台や福島いわき市などへ食材探しの旅をしに行ったくらい

プライベートでも仲が良いのです。 ワインも豊富に揃えているのですが、

どれもリーズナブルでオリジナリティーのあるセレクト。

昨夜も6時間くらい長居してしまいました・・・

料理とお酒のマリアージュを常に考えてくれている彼のお店。

来店される際は是非ワインも一緒に楽しんでもらえればと思います。

皆さんも是非、彼の芸術を楽しみに行ってみて下さい☆

「毎度おおきに!!」

店主 飛鳥 龍一郎

リンクを貼らせてもらってるお店の事。

今日からしばらく、リンクを貼らせてもらってるお店の紹介

なんぞしていこうかと思っております。

まずは、このお店!!

 

東長崎にある「キッチン雨月」

ホームページはこちら→ http://kitchen-ugetsu.com/

写真はキッチン雨月のオーナーシェフ 井上さんです(笑)

ウッドを基調とした店内で中華をベースに様々な料理を提供されています。

お刺身もあれば、ピザやパスタもあるし、ワインなんかはすごく沢山の種類を揃えてあるし、車で来店される方のためのソフトドリンクも充実してます。

仕事が終わって飲みに行く事が多いのですが、ここで飲むと必ず朝までです。

ついつい飲み過ぎてしまうのです・・・

雨月のメニューでのオススメは、やはりお刺身!!これは外せません。

それから麻婆豆腐やエビチリ、春巻きなどの本格中華メニュー!!

自分はだいたいお任せする事が多いのですが、ホント何食べても旨いです!!

皆さんも是非、東長崎まで足を伸ばして行ってみて下さい☆

「音(On.)のホームページを見て来た。」とマスターに伝えてみたら

何かしらサービスしてもらえるはずです!!

「頼むよ!井上さん!!!!」

めっきり寒くなってきてますが、風邪などひかないようにして下さい。

 

「毎度おおきに!!」

店主 飛鳥 龍一郎